赤ワインとスパイスのシュトレン(11/15〜17発送分)
¥4,200
SOLD OUT
赤ワインとスパイス香る、ドライフルーツとナッツたっぷりのシュトレンです。
赤ワインで煮た無花果、クランベリー、レーズン、柑橘ピール、デーツに柿。
自家製のレーズン酵母で旨味たっぷりの生地に八角やカルダモン、シナモンの香りが効いています。
スパイスが赤ワインと相まってぐっと大人なシュトレンに。
甘さも控えめにおつくりしています。
珈琲や濃く出した紅茶などのあたたかいお飲みものや、ワインやブランデーにもとても合います。
すこしずつカットして、具材の沁み具合の変化もお楽しみください。
サイズ:7~8×17~18cm程度 約390~410g
賞味期限:12月中旬(なるべく気温の低い室内、温度変化の少ない場所での保管をお願いいたします)
※黒糖ときび糖、卵黄、乳製品(バター、生クリーム)使用しています。
※今回の柑橘ピールは和歌山産の無農薬の晩白柚でおつくりしました。
※3本まで、記載の送料でお送りできます。